Семена чёрного кунжута

Чёрный кунжут – разновидность кунжута, которая отличается насыщенным ореховым вкусом и повышенным содержанием полезных веществ.

Чёрный кунжут не подвергается обработке и шлифовке, поэтому сохраняет все природные свойства. В нём на 60% больше кальция, чем в белом (кондитерском) кунжуте.

Помимо этого, семена содержат белок, ненасыщенные жиры, железо, витамины группы В, цинк, фосфор, селен.

Чёрный кунжут – отличное средство для сохранения женского здоровья и красоты:

• улучшает настроение и отлично справляется с предменструальными болями;
• замедляет процесс старения организма и восполняет недостаток эстрогена, благодаря содержанию фитоэстрогена;
• способствует улучшению слуха, зрения и памяти;
• в 100 г содержит дневную норму кальция и до 20 г белка;
• улучшает качество кожи, волос и ногтей, а также помогает быстро восстановиться после тренировки, благодаря большому содержанию антиоксидантов, в том числе сезамола.

Как использовать семена чёрного кунжута?

• Применяйте семена в качестве полезной добавки: промойте и замочите в воде на ночь, а затем измельчите, смешайте с мёдом и употребляйте каждое утро.
• Добавляйте семена в салаты, йогурт и другие блюда.
• Используйте чёрный кунжут в качестве основы для домашнего урбеча: замочите семена на ночь, а затем смелите в блендере. Урбеч можно добавить в кашу, использовать для приготовления соусов или в качестве намазки на хлеб.

Особенности применения:

Несмотря на пользу, кунжутом злоупотреблять не стоит. 2-3 чайные ложки в день – оптимальная суточная норма. Хранить семена рекомендуется в герметичном контейнере в темном прохладном месте.

Состав: 100% семена чёрного кунжута.

Энергетическая ценность: 565 ккал.

Пищевая ценность в 100 г: белки – 19,4 г; жиры – 48,7 г; углеводы – 12,2 г.