Уютный домик в деревне, маленькая кухня, бабушкины руки и свежий сдобный запах – именно такую ассоциацию вызывает у нас корица.
Без лишней скромности, уникальный продукт в нашем магазине – настоящая цейлонская корица собственного помола. Это отборный сорт корицы, для производства которого, используют только тонкую внутреннюю корку с молодых коричных деревьев, выращиваемых на Цейлоне.
Обычно под видом корицы продают кассию – лжекорицу. Это грубая верхняя оболочка коры китайского коричного дерева, выращиваемого в Китае и Индонезии.
В чём отличие?
Все полезные свойства, которыми наделяют корицу, относятся именно к цейлонской корице. В кассии пользы практически нет, зато в ней содержится ядовитый Кумарин, которого в настоящей корице нет.
Ну и главное отличие, конечно, во вкусе и аромате: корица имеет более древесный вкус и светлее, чем кассия.
Чем полезна корица?
- Содержит огромное количество полезных веществ: антиоксиданты, калий, марганец, железо, медь, селен, цинк и витамины группы А, B1, B2, B9, С, Е, К.
- Укрепляет иммунитет и оказывает противовоспалительное и противомикробное действие.
- Понижает уровень глюкозы и холестерина в крови, снижает аппетит и улучшает обмен веществ.
- Оказывает положительное влияние на работу ЖКТ.
- Улучшает память и предупреждает развитие болезни Альцгеймера.
- Препятствует образованию тромбов
- Укрепляют сердечно-сосудистую систему
- Помогает избавиться от головной боли и мигрени.
Как использовать корицу?
— добавить в выпечку: кексы, десерты и печенья приобретут изумительный вкус и аромат
— добавить в кофе, глинтвейн или любимый согревающий напиток
— выпить 1/4 чайной ложки, запивая водой. Хорошая профилактика против паразитов и инфекций.
Мы сами измельчаем корицу, что позволяет нам контролировать качество и свежесть продукта на 100%.
Состав: 100% цейлонская корица собственного помола.
Энергетическая ценность: 247 ккал.
Пищевая ценность в 100 г: белки – 4 г; жиры – 1,2 г; углеводы – 44,5 г.
Срок годности: 12 месяцев.
Отзывы
Отзывов пока нет.