Кокосовая мука – одна из наиболее востребованных позиций среди сторонников здорового образа жизни. Эта мука не содержит глютен (клейковины) и имеет низкий гликемический индекс, то есть не повышает уровень сахара в крови. Важно отметить, что кокосовая мука гиппоаллергенна, ее можно применять при различных протоколах питания и диетах.
В составе – витамины группы А, В, С, В, Е, а также белок и клетчатка, что помогает улучшить пищеварение и обмен веществ. Помимо этого, мука содержит йод, никель, фосфор, магний, кальций, жирные кислоты, натуральные масла и антиоксиданты.
Особенности применения
Из-за высокой жирности кокосовая мука может собираться в комочки. Комочки легко разбиваются руками. Делайте это непосредственно перед просеиванием.
Мы рекомендуем смешивать эту муку с более нейтральной (рисовой, мукой из зеленой гречки, цельнозерновой пшеничной), так как она обладает ярким вкусом и ароматом. Экспериментируйте с рецептурами, так вы откроете для себя новые вкусовые сочетания.
Для каких блюд подходит кокосовая мука?
· Сырники, оладьи
· Полезные конфеты
· Печенье и рулеты, торты
Мы производим муку в небольших партиях, поэтому гарантируем свежесть продукта.
Состав: 100% молотый жмых кокосовый.
Срок годности: 6 месяцев.
Условия хранения: в темном месте при температуре от +5 до +25°С.#nbsp;
Энергетическая ценность: 320 ккал на 100 г.
Пищевая ценность: белки 21 г, жиры 13 г, углеводы 51 г
Отзывы
Отзывов пока нет.